料亭、ホテルの庭    




 
中京 料理旅館吉川   木屋町二条 高瀬川源流庭苑    岡崎 旅館白河院   南禅寺 南禅寺参道菊水   南禅寺順正   料庭八千代

円山公園
左阿彌 茶室寛楽庵   左阿彌 茶室遍松庵  高台寺 十牛庵  
高台寺萬治郎   五条京阪 はり清  伏見 清和荘  

晦庵河道屋    河道屋養老   本家尾張屋   奥丹清水店   → カフェ、茶寮の庭  



蹴上・南禅寺   ウェスティン都ホテル「葵殿庭園」 
 「佳水園」   二条大橋 ザ・リッツ・カールトン京都   高台寺 ホテルVMGリゾート京都  

東山七条 フォーシーズンズホテル京都「積翠園」
  中京 カンデオホテルズ烏丸六角   御所界隈 京都平安ホテル(旧平安会館)





料理旅館吉川
  坪庭と室内 中京の街中、富小路通り御池下ルの料理旅館、吉川。小堀遠州作と伝えられる庭園と天ぷらは絶品です。




 

高瀬川源流庭苑   角倉了以、山県有朋の元別荘を経て受け継がれた庭園。現在はがんこ高瀬川二条苑として営業されています。小川治兵衛の名庭






南禅寺参道菊水   料亭の庭
  南禅寺界隈屈指の名園で、七代目小川治兵衛の作庭。料理も庭もサービスもをすべて完璧です。


 


 

南禅寺順正
 順正書院  「名教楽地」は江戸末期につくられた名園。風格ある書院、露地風の坪庭、秋には紅葉と見応え十分です。




 

料庭 八千代
    南禅寺参道の料理旅館、八千代。宿泊だけでなく、食事も楽しめます。青龍庭園は小川治兵衛が作庭しました。




 

旅館白河院
   宿泊だけでなく、レストランの利用でも小川治兵衛が作庭した名庭を見学できます。






料亭左阿彌 茶室寛楽庵   茶室遍松庵 円山公園で料亭として150年以上の歴史を誇る左阿彌。見事な紅葉と懐石料理


 




高台寺萬治郎 
   高台寺の北側、ねねの道に沿って建つ萬治郎。玄関横の坪庭は鮮やかな美しさ   高台寺界隈の庭園






十牛庵
 十牛庵玄関とアプローチ     「高台寺土井」の後を受けて、東京の「ひらまつ」が開業した高級料亭。庭は七代目小川治兵衛


 




はり清   江戸時代中期から300年以上の歴史を誇るはり清。地元の人間からは、京料理の老舗として愛されています。






清和荘   伏見の高級料亭、清和荘。池泉庭園、茶庭、苔の中庭と多彩な庭が揃っています。庭も料理も一流


 
 
     
河道屋養老    晦庵河道屋 みそかあんかわみちや   
       
 聖護院門跡の横に門を構える坪庭が美しい蕎麦の名店    中京(なかぎょう)の街中にある蕎麦の老舗  
       
       
 本家尾張屋   奥丹清水店   
       
 江戸時代から続く、京都有数の蕎麦の老舗   湯豆腐で余りにも有名な奥丹の「錦翠の庭」  
       
 




フォーシーズンズホテル京都「積翠園」 
   以前の積翠園が整備され、高級ホテルに相応しい品格のある庭へ




 

ウェスティン都ホテル「佳水園」
    数寄屋風別館「佳水園」は、村野藤吾の建物と小川白楊がつくりだす造形美




 

ウェスティン都ホテル「葵殿庭園」 茶室「可楽庵」
    七代目小川治兵衛が最晩年に作庭した立体的な庭園






ザ・リッツ・カールトン京都 
   鴨川の二条大橋横の高級ホテル。イタリア料理「ラ・ロカンダ」から枯山水の庭を眺めることができます。






カンデオホテルズ烏丸六角 
   京町家(旧・伴家)を保存、活用した六角通りのホテル。町家の佇まいをそのまま体験できます。






ホテルVMGリゾート京都 
   圓徳院高台寺のすぐ近くにある高級ホテル。京焼の手水鉢が目を惹きます。






京都平安ホテル(旧平安会館) 
   京都御苑の西側、烏丸通り沿いのホテル小川治兵衛作庭の名園は高い評価を受けています。


 




島原角屋
   京都で最も格式が高かった花街の揚屋。いまは美術館となっていますが、かつては日本史にも影響を与えた「最高の料亭」でした。




 


金沢志摩
   今でも営業を続ける重要文化財のお茶屋。粋な部屋の造り、中庭を拝見できる日本でも貴重な場所です。


      
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※高級料亭はなかなか行けるものではないですが、
京都では両親や伯母に連れて行ってもらった記憶をたどり、あらためて足を運びたいと思っています。
「京都 もてなしの庭」(烏賀陽百合著、青幻舎刊)も参照にさせて頂きました。ありがとうございます。
観光ガイドで有名と言うより、地元で愛されている料亭を少しずつ、少しでも紹介していくことができれば幸いです。
庭の価値には関係ないのですが、主に観光に特化したお店や地元での評判があまり良くなかったお店はどうしても敬遠気味になってしまいますね。

※リンク先は参照のために記載しましたが、アフィリエイトなどはいっさい行っておりません。

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